1
Maak de avocado schoon en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees eruit en doe het in een kom.
Guacamole
limoen- en kerstomaatjes
VoorgerechtenEen romige en smaakvolle saus, perfect voor bij nachos, taco's of gewoon op toast.
-
Makkelijk
-
10 notulen
-
4 persons
Zutaten
Zutaten für 4
-
Avocado2
-
Limoen2
-
Sjalot1
-
Kerstomaatjes8
-
Zoutq.b
-
Peperq.b
-
Olijfolieq.b
-
Kruidenq.b
Voorbereiding
Fase 1:
Voorbereiding
2
Schep het vruchtvlees eruit en doe het in een kom.
3
Voeg het sap van 1 limoen toe en breng op smaak met zout, peper en extra vierge olijfolie. Voeg de sjalot en cherrytomaatjes toe.
4
Meng het mengsel met een vork tot een romige massa.
Fase 2:
Plateren
1
Garneer met kruiden naar smaak en garneer met kleurrijke cherrytomaatjes.
Ontdek meer recepten
Geroosterd varkensvlees
appels & mosterd
Tweede cursussen
Een romige, smaakvolle lentarisotto die je vanaf de eerste hap zal overtuigen.
Moeilijkheidsgraad
95 min
Focaccia uit Bari
cherrytomaten en oregano
Tweede cursussen
Een icoon van de traditie van Puglia: eenvoudig, authentiek en ongelooflijk lekker. Focaccia barese is vanaf de eerste hap overdonderend.
Moeilijkheidsgraad
205 min
Vruchtentaart
room en fruit
Snoepjes
Een knapperige bodem van zanddeeg, room en vers seizoensfruit voor een licht en verfijnd genot bij elke hap.
Moeilijkheidsgraad
190 min
Gratin van conchiglioni
gekruide pompoen & ricotta
Eerste cursussen
Warm, omhullend, onweerstaanbaar: gegratineerde conchiglioni gevuld met pompoen en ricotta, omhuld door een goudbruin korstje. Perfect om te verrassen met smaak en eenvoud.
Moeilijkheidsgraad
105 min
Asperge risotto
bieslook & asperges
Eerste cursussen
Een risotto met een lenteachtige smaak, romig en rijk van smaak, die je vanaf de eerste hap verleidt.
Moeilijkheidsgraad
70 min
Special Stars
Saffron, speck and walnuts
Eerste cursussen
Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.
Moeilijkheidsgraad
38 min
Chocoladecake
Walnoten, gorgonzola en peren
Snoepjes
Een karakteristieke mix van zoet en zout voor een buitengewoon dessert.
Moeilijkheidsgraad
165 min
Beigekleurde kabeljauw
met zoetzure rode ui
Voorgerechten
Een contrast van texturen en smaken dat knapperigheid en zoetheid in perfecte balans combineert.
Moeilijkheidsgraad
30 min
Beignets van tuinbonen
tuinbonen & aromatische kruiden
Voorgerechten
Heerlijke tuinbonenbeignets, knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen, ideaal als voorgerecht of als fingerfood voor elke gelegenheid.
Moeilijkheidsgraad
30 min
