Eine cremige und geschmackvolle sauce, die perfekt zu nachos, tacos oder einfach auf toast passt.
Schwierigkeit
Einfach
Vorbereitungszeit
10 minuten
Dosen pro
4 persons
Zutaten
Zutaten für 4
Avocado
2
Kalk
2
Schalotte
1
Kirschtomaten
8
Salz
q.b
Pfeffer
q.b
Olivenöl
q.b
Kräuter
q.b
Vorbereitungszeit
Phase 1:
Vorbereitung
1
Die Avocado waschen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch herauslöffeln und in eine Schüssel geben.
2
Das Fruchtfleisch herausschöpfen und in eine Schüssel geben.
3
Den Saft einer Limette dazugeben und mit Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl extra würzen. Schalotte und Kirschtomaten hinzufügen.
4
Die Mischung mit einer Gabel verrühren, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht
Phase 2:
Überzug
1
Mit Kräutern nach Belieben garnieren und mit bunten Kirschtomaten dekorieren.
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